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有关台湾水产业最详实的介绍(含大量数据)
  
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根据台湾渔业统计年报,2014年台湾渔业产量约为141万吨,产值1050亿元(新台币,下同),其中离岸渔业90万吨,产值436亿元,水产养殖产值368亿元,产值34万吨(内陆水产养殖31万吨,海上水产养殖3万吨),表明与离岸渔业相比

台湾的主要养殖类型包括鱼类(如乳鱼、罗非鱼、鳗鱼、鲈鱼、石斑鱼)、贝类(牡蛎、蛤、蛤)和虾(白虾、泰国虾,即罗氏沼虾)。有关台湾水产业最详实的介绍(含大量数据)

台湾主要渔区产量(资料来源:台湾渔业统计年报)

十大主要品种产量约30万吨

2014年主要鱼类养殖产量:17.85万吨,其中罗非鱼是最大养殖鱼类,约6.97万吨;主要养殖区台南29,200吨,嘉义19,500吨;乳鱼是第二大养殖鱼类,约69,100吨。台南的主要养殖面积为33,300吨,嘉义为16,800吨,高雄为14,700吨。石斑鱼是三种主要养殖鱼类,约占26,200吨(主要是斜带石斑鱼,约占19,400吨)。屏东的主要养殖区为吨,高雄为吨。鲈鱼(主要为鲈鱼)吨,主要养殖区高雄吨,屏东吨。鳗鱼约1905吨,云林549吨,屏东489吨,嘉义423吨为主要养殖区。

主要养殖贝类产量98,500吨,其中文蛤是最大的养殖贝类,约60,000吨。主要养殖区为云林吨、台南吨和彰化吨。牡蛎约吨,主要养殖区嘉义吨,台南6000吨,云林吨。河蚬约吨,主要养殖区为彰化吨和花莲吨。

主要养殖虾产量为吨,其中白虾是最大的养殖虾,约吨。台南的主要养殖区为48,000吨,嘉义为46,600吨。泰国养虾86,600吨,其中屏东64,400吨和嘉义18,800吨为主要养殖区。

台湾主要渔区面积(资料来源:台湾渔业统计年报)

水产养殖面积7112亩

台湾水产养殖面积约7112亩,其中海面养殖亩,内陆养殖亩。另外,平东(136,700立方米)和澎湖(158,900立方米)分布着约300,000立方米的网箱养殖,其中石斑鱼网箱养殖面积约为27,000立方米。

主要鱼类养殖面积约271,600亩,其中乳鱼147,900亩(其中台南79,000亩,嘉义35,700亩,高雄30,500亩);罗非鱼亩(其中台南亩,嘉义亩);石斑鱼30,400亩(其中高雄9,300亩,屏东8,400亩);鲈鱼亩(其中高雄亩,屏东亩);鳗鱼亩(其中?屏帜叮炼?8830亩,嘉义亩)。

主要贝类养殖面积约281,900亩,其中牡蛎155,400亩(其中台南29,900亩,云林51,300亩,嘉义56,700亩);文蛤亩(其中云林亩,台南亩,彰化亩);蛤蜊14,800亩(含花莲61,000亩和彰化76,000亩)

虾主养殖面积约51,100亩,其中白虾26,800亩(含嘉义12,200亩和台南16,000亩);泰国有亩虾(其中屏东亩,嘉义亩)。

水产饲料产量吨

2014年,台湾共有水产配合饲料生产企业65家,以台南、高雄、屏东为主要产区,饲料企业数量分别为23家、14家和13家。

水产配合饲料产销量吨,其中乳鱼饲料吨,罗非鱼饲料吨,鲈鱼饲料吨,鳗鱼饲料吨,草虾饲料吨。

乳鱼饲料的生产者主要来自高雄、台南和屏东,分别向市场供应96,300吨、66,100吨和43,600吨饲料。罗非鱼饲料制造商主要来自台南、高雄和台中,供应41,200吨,14,7吨

二零一四年,台湾向消费市场供应443,100吨水产品,其中72.57%(即321,600吨)来自大陆,116,600吨来自其他地区。消费方面,生产区销售水产品约29.14万吨,占总销售额的65.75%。从产地向台湾其他乡镇市场供应了约76,600吨水产品,出口了74,400吨。

高雄是台湾最大的水产品供应市场,向市场供应167,400吨水产品;其次是依兰县苏澳镇,该镇提供64,400吨水产品。台北提供了24,700吨水产品。这三个地区提供了256,500吨水产品,占总供应量的58%。

高雄也是台湾最大的水产品消费市场,消费136,800吨水产品。其次是苏澳的21,900吨和台中的15,000吨。

Suao是最大的出口市场,供应38,700吨水产品,其次是高雄28,800吨和东港10,500吨。

全岛共有764家水产加工厂。

据统计,2014年台湾共有764家水产加工厂,包括748家食品加工厂和16家非食品加工厂。它们主要分布在澎湖、高雄、宜兰和新竹,分别为228、165、135和116个。

其中有21家罐头食品加工厂、160家冷冻食品加工厂、17家熏制食品加工厂、69家干制食品加工厂、93家调味品加工厂、4家鱼翅加工厂、86家鱼子加工厂、291家鱼露加工厂、2家鱼油加工厂和5家其他类型的加工厂。在非食品加工厂,有3家贝壳粉加工厂、7家鱼粉加工厂和6家珊瑚制品厂。

中国大陆和越南是台湾的主要进出口市场。

2014年,台湾水产品出口总量为79.45万吨,出口总量为18.7亿美元。出口产品的主要形式是冷冻水产品,出口量72.88万吨,出口量12.9亿美元。

泰国是台湾最大的出口市场,出口量185,800?郑隹诹?2.47亿美元。中国大陆是第二大出口市场,出口量为12.47万吨,出口量为2.56亿美元。越南是第三大出口市场,出口量吨,出口量7600万美元。

2014年台湾水产品进口贸易总额为487,600吨,进口总额为13.5亿美元。进口产品主要是冷冻水产品(212,100吨和5.88亿美元)和饲料原料等非食品产品(169,300吨和3.1亿美元)。

越南是台湾最大的进口市场,进口量为7.76万吨,进口量为1.27亿美元。中国内地是第二大进口市场,进口量为7.75万吨,进口量为1.86亿美元。印度是第三大进口市场,进口量为45,900吨,进口量为8,000万美元。

据统计,印度、秘鲁和越南是台湾饲料原料的主要进口市场。大陆、美国和日本是台湾种蛋和种苗的主要进口市场。

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