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上海全市明年将禁止活禽交易
  
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从明年第一个月的第一天到4月30日,整个上海市将禁止活禽交易。一旦活禽交易被禁止,农民只能向屠宰场“出售”活禽。只有从明年5月1日起,才有条件开放活禽定点交易。当活禽交易开始时,冷鲜鸡店的数量将从300多家减少到70多家。其中,主要卖点是市场。

南京计划在全市范围内禁止活禽贸易,这再次引发了人们对上海是否会禁止活禽贸易的担忧。澎湃新闻今日(十一月一日)证实,上海将于明年继续实施季节性暂停令,这是继今年首次季节性暂停令后的第二次延续。也就是说,从明年第一个月的第一天到4月30日,整个上海市将禁止活禽交易。只有在明年5月1日之后,才有条件开设活禽定点交易。

在开盘和收盘时,冷鲜鸡和活禽的经销商都称之为“巨大的影响力”。

在11月1日举行的上海畜禽产品采购交易会上,激增的消息从上海冷却肉企业得知,只要活禽交易开放,他们就会从市场网点疏散大量人员,专注于超市销售。对于活禽养殖者来说,一旦活禽交易被禁止,他们只能“廉价”向屠宰场出售活禽。

上海王源家禽养殖合作社主任陈印泉告诉澎湃新闻,尽管业界已经达成共识,即冷鲜鸡的营养和味道比现在宰杀的鸡略好,但一旦活禽交易开始,冷鲜鸡的业务将受到很大影响,销量将至少减少30%。当活禽交易开始时,冷藏和新鲜鸡肉店的数量将从300多家减少到70多家。其中,主要卖点是市场。为了减少损失,他们决定一旦活禽被禁止,就撤走食品市场柜台的工作人员并保留柜台。

“柜台月租金1000多元,员工月工资至少3000元。只有柜台可以空着租,以减少一点损失。”陈印泉说。

盛华专注于超市配送,他表示,虽然超市冷鲜鸡的销售相对稳定,但毕竟不是销售的重点。当活禽禁令生效时,他们将在活禽屠宰和冰鲜鸡批发业务中赔钱。

然而,一些活禽养殖者告诉汹涌而来的新闻,他们比企业更受禁令的影响。说到禁止活禽贸易,他们只能亏本饲养或亏本卖给屠宰场。"此外,该市正在收紧活禽养殖,这使得做生意变得困难."

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