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心情不好试试几道家常美食,做法简单,鲜香入味,每天换着花样做
  
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心情不好的话,试试一些自制的美食。该方法简单,新鲜可口。每天,改变模式,做“麻辣煮玉米”配料:2个甜玉米,2个葱,30克麻辣火锅底料,15克四川辣椒酱,15毫升生酱油,20个干辣椒和一点葱姜蒜。

练习:

1。将玉米去皮,洗净待用。

2。首先将玉米切成相等的段,然后将切好的玉米直立成四或六段。

3。切玉米以备后用。

4。烧热镬,加入红油,将葱、姜和蒜炒香。

5。加入玉米,翻炒均匀。

6,用辣椒酱和生酱油炒。

7加入热水,稍微盖住玉米,然后加入干辣椒一起煮。

8。盖上锅盖,煮玉米,直到它变软。离开锅后撒上葱花。

练习:

配料:长茄子、肉末、蒜末、剁椒、蘑菇、虾、葱、酱油、料酒、盐

练习:

1。将嫩茄子洗净,切去两端,切成粗条,先用少许油煎。

2。首先将玉米切成相等的段,然后将切好的玉米直立成四或六段。

3。把炸茄子的条形码放在盘子上,撒上剁碎的胡椒、蒜末和肉末。撒上一勺蚝油、一勺芝麻油、一勺料酒和一撮盐。

4。将清水放入蒸笼中煮沸,蒸熟,放在盘子上,用中火蒸8分钟。

蒜炒甲壳

配料:甲壳可选,半碗蚝油,一大勺蒜辣酱(适合广东口味),一定量的大蒜和一定量的葱。

1。将冷水放入锅中盖住甲壳,盖上锅盖,将水煮沸直到甲壳打开,煮熟后将甲壳翻转几次,同时将水排出以备后用。(不要滚得太久,肉会变老和缩水。我买了新鲜的花甲,所有的花甲几乎在水一煮开的同时就被打开了,几圈后就被捞起来了。如果你有空闲时间,你可以打破另一半壳)

2。将油放入锅中加热,将大蒜翻炒5秒钟,然后用蚝油辣酱和大蒜翻炒洋葱,然后立即将甲壳倒入锅中,翻炒均匀后即可食用。(这一步要求手脚麻利,不要炒得太久,一旦壳上均匀地涂上酱料,就开始炒锅,否则蚝油会越烧越烫。)

2。首先将玉米切成相等的段,然后将切好的玉米直立成四或六段。

配料:茅台、大蒜、生姜、干红辣椒、花椒、小芹菜、蚝油、盐

练习:

1。先将毛肚快速热烫。

2。将大蒜、姜丝和芹菜切片。

2。首先将玉米切成相等的段,然后将切好的玉米直立成四或六段。

4。将牛肚和芹菜放入锅中,加入蚝油,快速翻炒。(如果味道很重,加入更多的盐)

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