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东莞审理添加硼砂猪肉摊主猪肉佬称加硼砂是潜规则
  
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为了保持猪肉的新鲜并防止其发臭,长安的五家猪肉供应商出人意料地在猪肉中添加了有毒的非食品原料硼砂!其中一个供应商添加有毒硼砂超过两年。在审判期间,一些供应商引爆了自己,这是行业的潜规则,“每个人都这样使用它。”今年7月底至8月初,公安机关先后抓获了5名摊主。其中三人在长安镇上角市场犯罪,两人在长安镇下岗市场犯罪。昨日上午,东莞市第二人民法院举行公开听证会,集中审理上述案件。五名商贩分别被指控销售有毒和有害食品。在法庭上,五个人都承认有罪。上述案件将在不同日期判刑。案例1李谋峰:李谋峰在长安镇下岗市场5号线8号展位经营两年多。她是向猪肉中添加有毒硼砂时间最长的嫌疑人。自2013年6月以来,李谋峰在猪肉中添加了有毒有害的非食品原料硼砂,以防止猪肉发臭。2015年7月27日下午,李谋峰将猪肉拿到6号线1号摊位出售。当天下午4点30分左右,警方发现出售的猪肉中非法添加有毒有害物质,于是李谋峰当场被抓获,并缴获了3.7公斤猪肉、一瓶硼砂等物品。检查后,在上述猪肉中发现了2.1公斤硼砂。审判期间,李谋峰也在法庭上认罪。案例2钟牟里:硼砂用于整个猪肉行业。钟慕莉,一位来自广东化州的40出头的女性,已经在东莞市长安镇下岗市场卖猪肉十年了。2015年6月,天气开始变热。钟慕莉听说在猪肉中加入硼砂可以保鲜,防止猪肉发臭,所以她去药店买了硼砂。2015年7月27日16点左右,钟慕莉在她的摊位上卖猪肉时,警察来到下港市场检查猪肉。他们发现钟牟利在出售的猪肉中非法添加有毒有害物质。他们当场抓住了钟牟利,并缴获了40.8公斤猪肉、1包硼砂和其他物品。经检查后,发现2.1公斤被检猪肉含有硼砂。钟慕莉承认,那天她向五六个顾客出售了大约2公斤硼砂猪肉。钟mouli说,“硼砂在整个猪肉行业都有使用。我只在看到别人使用硼砂时才使用。”在法庭上,钟Mouli当场认罪,承认今年使用硼砂10次,并出售约80公斤含硼砂的猪肉。钟慕莉情绪激动,哭诉道,她事先不知道硼砂对人有害,将硼砂添加到猪肉中是非法的。现在她后悔了。家里有老人和孩子需要照顾。我希望法庭能给他们一个改过自新的机会。案例3沈默娟:硼砂将在下午添加到剩余的猪肉中。2014年,一位来自广东揭阳的40岁女性沈牧娟在东莞长安镇上角市场经营一个卖猪肉的摊位。沈慕娟说,今年5月,一位村民告诉她,在猪肉上涂抹硼砂会使猪肉的颜色“好看”,而且不会发臭。因此,她从家乡买了硼砂并开始使用。它通常用于下午剩下的猪肉。有时硼砂猪肉4-5公斤,有时7-8公斤。2015年8月7日17点左右,警方前往长安镇上角市场的摊位进行检查时,发现沈慕娟出售的猪肉中非法添加了有毒有害物质,于是当场抓住了沈慕娟,并缴获了一些猪肉和一瓶硼砂。经检验,检获的1.5公斤猪肉含有硼砂。在审判过程中,沈慕娟在法庭上认罪,并表示,“没有顾客在吃东西后向我报告过任何不良反应。”就在那之前,在7月底,她听说有人在猪肉中添加硼砂而被抓,并且不再添加了。案发当天,由于生意不好,她在大约一周前卖了添加硼砂的猪肉。如何鉴别硼砂猪肉?硼砂是如此有害?消费者在购买猪肉时如何识别?昨天,记者从有关部门了解到,目前还没有特别好的鉴别方法,但是仔细观察猪肉的颜色、光滑度等方面可以给出一些提示。从色泽来看,硼砂猪肉的颜色看起来很新鲜,但比正常的新鲜猪肉颜色要深,而且摸起来很滑。如果它是新涂的,如果你仔细看,你可以看到白色粉末附着。如果试纸变成蓝色,肉可能含有硼砂,但是这种方法不太可靠,因为食物本身是碱性的。[林克]硼砂有什么危害?硼砂也被称为粗硼砂。硼砂通常是一种白色粉末,含有无色晶体。它溶于水,是提取硼和硼化合物的主要矿物原料。硼砂广泛应用于冶金、玻璃等行业,毒性高。硼砂对人体有毒。硼砂进入人体后,在胃酸的作用下转化为硼酸。持续摄入硼砂会导致多器官累积中毒。其急性中毒症状有呕吐、腹泻、红斑、昏迷等。所谓的硼酸病。婴幼儿更容易受到硼砂的毒性影响,甚至致癌。人体过量摄入硼砂会导致死亡。硼砂在《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》中禁止用作食品添加剂。

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